Expo Paviljoen Unicum

M e n u k a a r t

Ontbijt

Continentaal (min 2 personen)
Pistolet (wit) pistolet (bruin) en roomboter croissant, achterham, kaas, kipfilet gerookt diverse marmelade en gebakken eieren met spek. Koffie, thee of melk en een glas verse jus d’orange.

€ 9,50

Campagne en Schotse Zalm (min 2 personen)
Pistolet (wit) pistolet (bruin) en roomboter croissant, achterham, kaas, kipfilet gerookt diverse marmelade en gebakken eieren met spek. Koffie, thee of melk en een glas verse jus d’orange en natuurlijk champagne .

€ 15,00

Diverse (luxe) broodjes
(tot 17:00 uur)

Pistolet
met achterham, kaas of ham kaas

€ 3,25

Pistolet gezond
* pistolet belegd met kaas en achterham, Mexico salade en een garnituur van tomaat, komkommer en ei

€ 4,75

12 uurtje                                         
* 3 boterhammen met kroket, ham en kaas en een gebakken ei

€ 6,50

Parisienne
* stokbrood belegd met achterham kaas, ui en tomaat
(uit de oven )   
              

  € 4,95

Saucijzen broodje (uit de oven)

€ 2,75

Pistolet “Europoort”                      
* Hollandse garnaaltjes met gemengd salade en cocktailsaus geserveerd

€ 7,50

Pistolet “Waterweg”
* bruin meergranen,belegd met gerookte zalm, roomkaas en komkommer   

€ 7,50

Pistolet carpaccio J.W. Vader
* belegd met dun gesneden ossenhaas ingesmeerd met truffeldressing, spekjes, kappertjes, bieslook en peccorino romano gegarneerd

(project ontwikkelaar van dit paviljoen )

 *****TOPPERTJE*****

€ 7,50

Uitsmijters
(3 eieren)

Uitsmijter kaas
Uitsmijter ham 
Uitsmijter ham / kaas 
Uitsmijter "Expo" met spek                                   

€ 4,95
€ 4,95
€ 4,95
€ 5,50

Lunchgerechten

Satéspies van varkenshaas
* met frites of stokbrood 

€ 10,50

Geitenkaasje uit de oven    
* gegratineerd op broodcroutons en honing ingesmeerd, op een frisse salade van frambozedressing

€ 9,50

2 “van Dobben” runderkroketten
* op brood met een pittige mosterd                     

€ 5,00

Gebakken Wienerschnitzel
* geserveerd met champignonsaus, gebakken aardappelen en gemengde salade

€ 12,50

Verse frieten met mayonaise                        

€ 2,95

Kroket of frikadel
* verse frieten en mayonaise         

€ 4,50

Maaltijdsalades

Salade kipfilet
* met spekjes,komkommer, tomaat en gefrituurde uiringen                     

€ 9,50

Salade Nicoise
* met tonijn, komkommer,  tomaat, ei en ansjovis      
           

€ 9,50

Griekse salade
* olijven, fetatomaat, komkommer, crôutons en een grove mosterddressing 

€ 8,50

Soepen

Mandje stokbrood kruidenboter
Tomatensoep met room en bieslook
Franse uiensoep uit de oven

€ 2,95
€ 3,75
€ 3,75

Pannenkoeken

Pannenkoek naturel
Pannenkoek met appel
Pannenkoek met spek  

€ 4,25
€ 4,75
€ 4,75

Voorgerechten

Carpaccio van ossenhaas
* ingesmeerd met truffeldressing spekjes, kappertjes, bieslook en peccorino romano                          

€ 9,50

Gerookte zalm & Hollandse garnaaltjes
* geserveerd met een cocktailsaus

€ 10,50

Hollandse garnalen cocktail                               

€ 9,50

Hoofdgerechten

Zalm gebakken
* geserveerd met mosselen en garnaaltjes,bieslooksaus verse frieten en gemengde salade 
            

€ 15,50

Kabeljauw gebakken
* geserveerd met remoulade saus verse frieten en gemengde salade
    

€ 15,50

Talapia filet
* bedekt met gerookte zalm uit de oven, met een witte wijn bieslooksaus verse frieten en gemengde salade

€ 15,50

Reepjes ossenhaas
* met “
Stroganoffsaus” gebakken aardappeltjes en gemengde salade

€ 14,50

Biefstuk v/d haas
* gebakken met naar keuze peper of “stroganoffsaus” gebakken aardappeltjes en gemengde salade

€ 18,50